Запись [Tretiakova School] Wow-торты. Тариф Vip (Вероника Третьякова)

​

Курс Вероники Третьяковой «Детские торты» — это профессиональное обучение созданию праздничных тортов для детей с акцентом на креативность, безопасность и мастерство исполнения.

Пошаговая программа по лепке и росписи, которая сделает вас кондитером с уникальным стилем, высоким ценником и очередью заказчиков

Программа:

Торт «Сон Мишек»

• Урок 1. Роспись «Луна»
• Урок 2. Лепка «Мишка 1»
• Урок 3. Лепка «Мишка 2 с подушкой»
• Урок 4. Работа с изомальтом. Создание невесомого облака с каплями дождя и звездами
• Урок 5. Декорирование торта

Торт «Гарри Поттер»

• Урок 1. Создание подложки «Книга»
• Урок 2. Лепка «Снитч»
• Урок 3. Лепка волшебной палочки
• Урок 4. Роспись «Гарри Поттер»
• Урок 5. Декорирование торта

Торт «Цирк»

• Урок 1. Лепка «Жираф с мячом»
• Урок 2. Лепка «Слон на барабане»
• Урок 3. Создание флажков
• Урок 4. Обтяжка и создание циркового шатра
• Урок 5. Мини-урок и рекомендация по сборке живого торта в виде циркового шатра
• Урок 6. Декорирование торта

Торт «Динозавры»

• Урок 1. Лепка динозавра
• Урок 2. Создание шоколадного яйца с динозавром и гнездом
• Урок 3. Создание кондитерского мха и декорирование гнезда
• Урок 4. Роспись «Динозавр»
• Урок 5. Урок по вафельным листьям «Монстеры» + создание мелкого декора, лианы
• Урок 6. Декорирование торта

Торт «Русалочка»

• Урок 1. Лепка Русалочки
• Урок 2. Лепка мелкого декора: звезда, ракушки + рисовые водоросли
• Урок 3. Роспись «Черепаха»
• Урок 4. Создание желе для воды + вода из глюкозного сиропа
• Урок 5. Декорирование торта

Торт «Олененок»

• Урок 1. Техника покрытия ганашом
• Урок 2. Мастичное покрытие
• Урок 3. Мастичная лепка
• Урок 4. Роспись
• Урок 5. Работа с вафельной бумагой — вафельная елочка
• Урок 6. Декорирование торта

Торт «Снежный шар»

• Урок 1. Лепка Санты
• Урок 2. Шар из изомальта
• Урок 3. Декорирование торта-подставки под снежный шар
• Урок 4. Лепка елочек

Торт «Далматинец»

• Урок 1. Лепка большого далматинца на основе воздушного риса и маршмеллоу
• Урок 2. Лепка уточек и щетки для мытья
• Урок 3. Сборка 3D-торта «Ведро»
• Урок 4. Карамельные пузыри
• Урок 5. Декорирование торта

Торт «Зайки»

• Урок 1. Роспись «Зайка»
• Урок 2. Лепка на основе воздушного риса и маршмеллоу «Зайка»
• Урок 3. Лепка «Игрушка зайки»
• Урок 4. Шоколадные кубы + темперирование шоколада
• Урок 5. Декорирование торта

Торт «Замок»

• Урок 1. Лепка «Дракон»
• Урок 2. Лепка «Принцесса»
• Урок 3. Оформление замка:
  • Шоколадные башни с конфетами
  • Каменная подложка
  • Роспись окон и двери
• Урок 4. Декорирование торта

Торт «Эльза»

• Урок 1. Лепка «Олаф»
• Урок 2. Роспись «Эльза»
• Урок 3. Оформление подложки «Кристалл»
• Урок 4. Карамельные сосульки
• Урок 5. Декорирование торта

5 начинок:

• Банановый пудинг
• Малиновый брют
• Северная ягода
• Мишки Гамми
• Фисташка-малина-халва

Дополнительно:

• Урок по созданию Reels + карусели на миллион просмотров
• Урок по съемке фото и видео тортов

Если вы хотите научиться создавать красивые и безопасные торты для детей, этот курс — отличный выбор для повышения мастерства и воплощения ярких детских фантазий в сладких шедеврах.

Тариф Vip

• 11 тортов
• Урок по созданию Reels + карусели на миллион просмотров
• Урок по съемке фото и видео тортов