Закрыто Торт Наполеон (Вера Никандрова)

Статус темы:
Комментирование темы ограничено.
Цена:
4000 руб
Взнос:
190 руб
Организатор:
Aveline

Основной список:

1. Aveline 2. Южанка72 3. alldora 4. JadvigaJopina 5. елена-руня 6. Helen02 7. halk1 8. Пекушка 9. МаринаШевцова 10. Aya1122 11. Maria Novak 12. Pixie86 13. Василек13 14. TonkaB 15. marfushka86 16. Olya-lya 17. AS_bakery 18. Наталья2305 19. Inna_zh 20. Мурзик44 21. Татьяна300515

  1. Торт Наполеон (Вера Никандрова)



    [​IMG]
    ​
    Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей.
    Все тонкости песочного слоеного теста, крем сливочный на основе намелаки с семенами ванили, крем взбитый ганаш. Мы пройдём с вами теорию, техники и температурные режимы замеса, приготовим и прослоим pate breeze, обсудим крема, техники и финальные температуры для эмульсий на основе белого шоколада и масла.

     
    Последнее редактирование модератором: 21 июн 2020
    26 май 2020
  3. Похожие складчины
    1. Доступно 7 лиц торта Наполеон (Вера Никандрова)
    2. Доступно Торт «Наполеон» (Вера Никандрова)
    3. Доступно Классика 2.0 (Вера Никандрова)
    4. Доступно Торт-мороженое (Вера Никандрова)
    5. Доступно Муссовые торты (Вера Никандрова)
    6. Доступно Классика. Как кондитеру создавать свои десерты, а не повторять чужие (Вера Никандрова)
    7. Доступно Тарталетки (Вера Никандрова)
    Загрузка...
Статус темы:
Комментирование темы ограничено.