Доступно [Tapioka Cake] Как рисовать на торте + Рецепт «Каменного ганаша» под роспись (Екатерина Бурдыкина)

Чем отличается мой классический «шелковый» ганаш для покрытия от «каменного», на котором я рисую?
​

1. Каменный плотнее, в комнатной температуре не становится мягким. А значит может долго стоять на стоять на столе во время рисования.
2. Шелковый дешевле по себестоимости, поэтому я его использую для покрытия тортов.
3. Каменный я наношу тонким слоем, как «холст» поверх любого плотного покрытия. Это может быть любой ганаш и даже сырный крем на масле.
4. На каменный можно сильнее давить кисточкой и не бояться, что она продавит ганаш.

Рисунок сухими водорастворимыми красителями с водкой.
Переношу рисунок сама, в уроке другой способ.

В уроке:
- Приготовление «каменного» ганаша под рисование
- Покрытие им торта
- Перенос рисунка НЕ как на видео. С таким справится каждый
- Замешивание красок
- Рисунок с нуля на двухъярусном торте
- Куча лайфхаков, как упростить себе готовку и рисование

Как и все остальные уроки, этот на 100% подходит тем, кто вообще не умеет рисовать. Именно для этого я здесь Считайте меня мостиком из мира рисующих в мир не рисующих. Я хочу, чтобы у всех все получилось и стараюсь делать даже рисование максимально доступным.