Доступно Современная ремесленная пекарня. Выпечка (Юлия Леликова)

Цена:
2300 руб
Взнос:
179 руб
Организатор:
Эйвери

Основной список:

1. Эйвери 2. Breelok 3. felliny 4. Olena13 5. Disha9 6. Djamka 7. Лина2017 8. several 9. DaMis 10. konoruto 11. Татьяна1203 12. Dama32 13. Solo212 14. Esperanza B.
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)

  1. Современная ремесленная пекарня. Выпечка (Юлия Леликова)

    [​IMG] ​

    ТАДАМ! Фанфары, занавес, свет! И что там еще полагается по такому случаю?! На свет родился мой новый труд - книга-учебник по сладкой и гастрономической выпечке с полноценным сборником рецептур.

    Вообще, написан он по принципу - Юля, а какую книгу ты сама бы купила? А так как Юля еще тот долбанный перфекционист и дотошный товарищ, то получилось все очень структурировано.

    Все закладки сырья к рецептам даны из расчета на одно изделие, исходя из вместимости противня 60х40 см или из расчета на 1 кг готового продукта. Кому как сподручнее. Указаны и рассчитаны все потери. К сложным рецептам даны ссылки на видео-уроки, подробно расписана теория и приведены сотни практических советов.
    Я довольна!
     
    Последнее редактирование модератором: 2 июл 2022
    22 дек 2018
    Ananas83 и AN74 нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Как открыть пекарню-кондитерскую. Зарабатываем в кризис (Юлия Леликова)
    2. Доступно Пироги и пирожки из сдобного теста (Юлия Леликова)
    3. Доступно Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него (Юлия Леликова)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)