Доступно Шоколадная плитка «Карамель-пекан-кофе» (Ханс Овандо)

Цена:
400 руб
Взнос:
179 руб
Организатор:
Меркурий

Основной список:

1. Меркурий 2. papa_pig 3. фридерика 4. Kat-889
Купить
  • Описание
  • Отзывы (2)

  1. Шоколадная плитка «Карамель-пекан-кофе» (Ханс Овандо)

    [​IMG] ​

    Вы освоите технику темперирования шоколада и добавления вкусовых компонентов как внутрь, так и поверхность шоколадной плитки

    Ханс Овандо - Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже

    Состав курса/урока Шоколадная плитка "Карамель-пекан-кофе" 07:54
    • Подготавливаем и темперируем шоколад 00:08
    • Отсадка в формы 04:40
    • Декор 05:58
    • Вынимаем плитки из форм 07:08
     
    Последнее редактирование модератором: 5 янв 2022
    15 июн 2018
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Шоколадная плитка фисташка-малина (Ханс Овандо)
    2. Доступно Тарт шоколад-банан-пекан (Ханс Овандо)
    3. Доступно Шоколадный медовик «Кофе-Тоффи-Пекан» (Маруся Манько)
    4. Доступно Шоколадный цветок (Ханс Овандо)
    5. Доступно Рулеты: сливочный и шоколадный (Ханс Овандо)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)