12 мая начнется новый проект в рамках проекта Реконструкция, который будет проходить в закрытом чате, в телеге На этом проекте мы попытаемся восстановить рецепты из тетради, которая попала ко мне недавно. Тетрадь написана кондитером, этническим греком проживавшим в г. Саки (Крым) и датирована 1906годом Какие-то рецепты содержат в себе всего 2-3 предложения, а какие-то более развернутые. Я вооружусь лупой и расшифрую записи и буду выкладывать эти рецепты в закрытом чате, а что-то мы даже попробуем приготовить, чтобы рецепты снова начали жить.
