Доступно Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга (Григорий Мосин)

Цена:
1600 руб
Взнос:
218 руб
Организатор:
Greta Т.

Основной список:

1. Greta Т. 2. abrekillakz91
Купить

  1. Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга (Григорий Мосин)

    [​IMG]​

    Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников
    Книга в формате PDF
    Автор: Григорий Мосин

    О книге:
    Эта книга о бургерах на профессиональной кухне от известного шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег. В ней содержится уникальная информация о том, как приготовить идеальный бургер – от выбора оптимального оборудования и ингредиентов до приготовления бургеров различной себестоимости и оптимизации блюд авторского фастфуда.
    Помимо этого, Григорий Мосин и его коллеги делятся рецептами 42 бургеров для различных ситуаций и на любой вкус и кошелек.
    Это издание станет незаменимым источником идей для шеф-поваров, которые хотят расширить бургерное меню в своих заведениях и при этом снизить фудкост; для гастроэнтузиастов, которые хотят узнать все этапы, детали и нюансы приготовления бургеров; для владельцев стационарных точек, которые хотят расширить бизнес и заняться стритфудом, а также для всех людей, которые делают бургеры своими руками для домашних вечеринок и детских праздников.
     
    Последнее редактирование модератором: 15 янв 2024
    8 янв 2023
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Бургеры без правил. Вкус без компромиссов (Григорий Мосин)
    2. Доступно Как устраивать домашние вечеринки? (Анатолий Логинов)
    3. Доступно Небанальные бургеры (Ольга Деффи)
    4. Доступно Горячие бургеры (Денис Козловский)
    5. Доступно Домашний фастфуд (Анна Брезель)
    6. Доступно [Myaso.online] Бургеры на домашней кухне (Денис Козловский)
    7. Доступно Бургеры (Анастасия Третьякова)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)