Доступно [pracooking] Прасезонные рецепты на май-июнь

​

Время, когда сезонность приобретает особенное значение. Уже буквально за углом. Я уверена, что выпуск за май-июнь будет абсолютным хитом, потому что все рецепты в нем восхитительны! Я даже не буду много писать, просто читайте меню. Оно достойно хорошего гастро-бистро. Чем не повод позвать гостей? Они будут визжать от восторга, гарантирую.

• Жареная белая спаржа с заправкой из орехов
• Идеальное филе трески на подушке из зеленого горошка с весенними травами
• Три ипостаси кольраби - крем-суп, «сухарики» и чипсы из листьев
• Шелковый суп пюре из капусты с подвяленными черри и карри
• Глазированая редиска с банья кауда
• Нежнейший порей на пару с заправкой винегрет
• Пикантные и пушистые оладьи из моркови с соусом при участии лайма
• Скумбрия с чатни из ревеня
• Рулеты из зеленого омлета
• Салат айсберг с соусом из голубого сыра
• Свиная вырезка с соусом из голубики
• Десерт из клубники с безе и сливками

Спойлер: Дополнительные фото