Запись ПП торты (ppkurs_oli)

Стоимость необходимо уточнить

​

Вы получите: материалы курса, в котором: 250 рецептов + 100 рецептов + домашние задания.
Торты полноценные (видео-рецепт, письменный вариант + презентация)
+ Подарок: курс «ПП Макаронс»,
вебинар «ПП зефир», «ПП десерты»

Спойлер: Программа:

Программа:

1. Малиновый взрыв (тонкие вертикальные коржи с малиновым конфи и кремом)
2. Торт «Сникерс» (два варианта – 1ый с двумя видами крема и арахисово-карамельной прослойкой и 2ой вариант – это насыщенно шоколадные коржи с карамельной пастой, арахисом, ганашом в сливочном креме БЕЗ СЫРА!
3. Воздушный торт с ягодной лавой
4. Торт «Рафаэлло» (два варианта – 1ый тонкие сочные кокосовые коржи, пропитанные кокосовым заварным кремом и 2ой вариант с кокосовым бисквитом)
5. Лавандовый торт с соусом из голубики
6. Фисташковый торт с малиной
7. Тропический муссовый (основа – мусс из манго, маракуйи и банана, начинка – манговый мусс и бисквитные коржи с конфи из манго)
8. Торт «Три шоколада»
9. Торт «Красный бархат» с клубничным соусом
10. Шоколадный торт с абрикосовой пропиткой + нежным кремом + апельсиновый курд
11. Карамельный торт (карамельный бисквит, песочные коржи, прослойки из безе в сливочно-карамельном креме БЕЗ сыра + творожный крем)
12. НАПОЛЕОН на сковороде (самый приближенный вкус)
13. Фруктовый торт
14. Торт без муки с малиной и сливочным кремом
15. Торт «ПАВЛОВА»
16. Кокосовый муссовый (5 текстур)
17. Торт «Кофейное безумие» (кофейно-шоколадный бисквит, кофейный крем + шоколадный мусс)
18. Торт «Клубничная сказка» (классический бисквит с нотками кокоса с клубничным конфи и творожно-сливочным кремом)
19. Торт «Малиновая опера»
20. Торт-мусс шоколадный с миндальным пралине на хлопковой подушке
21. Кокосовый торт с малиновой лавой
22. Торт из песочных коржей, ягодного соуса и необычного крема.

А также:

• 50 вариантов крема
• 50 вариантов коржей и бисквитов
• 10 кремов для выравнивания
• 50 украшения
• 10 глазури
• 30 начинок для торта