Чему вы научитесь: Делать заварное тесто для колец Отсаживать и выпекать кольца Делать хрустящий кракелин для колечек Готовить очень вкусные и нежные кремы (10 вариантов) Делать дополнительные начинки: конфи и ганаши (10 вариантов) Эффектно украшать десерты Десерт, который покорит всех: и детей, и взрослых. Научитесь его готовить — и вы всегда будете знать, чем эффектно угощать Программа курса: Ингредиенты и инструменты Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе Книга рецептов десертов Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе Заварное кольцо «малина – ваниль» Заварное кольцо «вишня – фундук» Заварное кольцо «рафаэлло (миндаль-кокос)» Заварное кольцо «банан – карамель» Заварное кольцо «лайм-мята» Заварное кольцо «апельсин — темный шоколад» Заварное кольцо «три шоколада» Заварное кольцо «миндаль-кофе» Заварное кольцо «тропикана (манго-кокос)» Заварное кольцо «мак-лимон» Мини-курс включает в себя подробный видеоурок по приготовлению десерта и его украшению (на примере десерта “Заварные кольца “Малина — Ваниль”), объясняющий всю технологию и принципы приготовления десерта, а также подробные пошаговые рецепты приготовления 10 вариантов вкусов этого вкуснейшего десерта.
