Закрыто [Pastry is magic] Пирожное «Бархатный бриз» (Нина Тарасова)

​

Этот десерт не только легкий в приготовлении, но и совершенно покорит вас своими бархатными точками медового бисквита, воздушного йогуртового Мусса с искринками белого вина и долгим послевкусием экзотических фруктов с ароматом лаванды.
Пропорции ингредиентов в рецепте рассчитаны на 50 шт размером 4х4 см или на 1 рамку 20х40 см

Состав десерта:

• Медовый бисквит, пропитанный лавандовым сиропом;
• Манго и ананас в лавандовом сиропе;
• Йогуртовый мусс со сладким белым вином;
• Нейтральная глазур

Себестоимость одного пирожного (Исходя по данным на январь 2020 года по Санкт-Петербургу):

• 900₽ (на общий вес торта);
• 16,7₽ - 1 пирожное, весом 32 г и размером 4х4 см

Получите:

Пошаговый рецепт пирожного «Бархатный бриз» с фотографиями в PDF файле
Видео-урок c процессом приготовления торта «Бархатный бриз»
• Расчет себестоимости данного десерта
• Список всех ингредиентов и их вес, которые понадобятся для приготовления десерта
• Для приготовления данного десерта Вам не понадобятся разнообразные формы, только рамка 20*40 см
• Доступные ингредиенты