Самый популярный сыр в мире. Именно Пармезан по объемам продаж бьет все рекорды. А потому что Пармезан добавляется почти во все блюда такой популярной итальянской кухни. Однако купить настоящий Пармезан сейчас очень дорого, а если недорого, то такой сыр совсем не похож на Пармезан. А потому предлагаю приготовить этот сыр у себя дома и радовать родных и будущих покупателей натуральным сыром. Программа урока Теория 1. Видео+конспект "Нюансы приготовления Пармезана" 2. Видео+конспект "Что понадобится для приготовления" 3. Видео+конспект "Молоко для Пармезана" 4. Фильм о сыре Пармезан "Легенда Италии" Практика 5. Видеоурок: Приготовление Пармезана 6. Техкарта: Приготовление Пармезана
