Доступно Открытие кафе, кофейни, студии, кондитерской (Дарья Шевцова)

​

Программа:

БЛОК 1.
Планирование и оценка проекта:
1. Инвестиционный бюджет: принципы формирования, контроль исполнения.
2. Операционный бюджет: принципы формирования.
3. Расчет сроков окупаемости, чувствительность проекта, принятие решения о целесообразности открытия проекта.
4. Выбор организационно правовой формы.
5. Расчет и выбор системы налогообложения.

БЛОК 2.
Реализация проекта. Стройка.
6. Поиск помещения: расчет необходимой площади, оценка конфигурации, энергоресурсы, вентиляция, риски и подводные камни.
7. Заключение договора аренды, риски и подводные камни.
8. Дизайн проект: необходимый состав, уровень подачи.
9. Инженерные разделы: обязательные/желательные.
10. СМР: выбор подрядчиков, контроль, способы обмана.
11. Необходимые согласования.
12. Выбор системы автоматизации производства.
13. Системы безопастности: пожарная, охранная, видеонаблюдение.