Доступно [На вегана] Веганизация (Яна Сидакова)

​

Вы перешли на растительное питание и грустите из-за того,
что вам нужно отказаться от любимых блюд, содержащих животные продукты?
​

Растительное питание - не повод отказывать себе в любимых классических блюдах.
Понимая закономерности, технологию и свойства продуктов, можно сделать достойные аналоги.
Просто нужно знать, какими продуктами заменить животные ингредиенты, чтобы получить те же питательные свойства, вкус, цвет и текстуру.

В программе: 3 дня участия

Спойлер: Описание

1й день - теория
занятие по технологии
обзор продуктов и техник приготовления
+ в подарок самый полный сборник рецептов-аналогов

2й день - практический мастер-класс в прямом эфире:
готовим суп том-ям

3й день - практический мастер-класс в прямом эфире:
готовим суп с пельменями

Этот интенсив для вас, если:

• вы перешли на растительное питание, но скучаете по любимым блюдам
• отказались от старых рецептов, но не знаете, как готовить по-новому
• не знаете, чем заменять продукты в рецептах
• заботитесь о том, чтобы готовить полезную и здоровую еду для своей семьи
• имеете аллергии, непереносимости или другие диеты/ограничения в питании
• любите кулинарные эксперименты и всегда открыты к новому
• хотите получить поддержку в среде единомышленников
• решили стать веганом по этичным/религиозным соображениям

Что это даст вам в итоге:

• Вам не придется отказываться от любимых блюд с переходом на растительное питание. Вы сможете их веганизировать их легко и без потери сути
• У вас не будет сложностей с тем, на что заменять животные продукты. Вы найдете аналоги растительного происхождения и узнаете их свойства
• Вы узнаете, как на веганстве добиться похожего вкуса, запаха, цвета, текстуры и характера классических блюд
• Вы научитесь сделать разные виды молока, маринады, соусы, супы, паштеты, котлеты и основные блюда
• Знания, как получить сливочный, яичный, сырный, рыбный, мясной вкусы на веганстве
• Что из этого можно купить в магазине и как приготовить дома самостоятельно?
• Узнав основные принципы и технологии, вы сможете дальше веганизировать любое блюдо самостоятельно

Даты проведения: 10, 11, 12 июня