Доступно [Молочная Мастерская] Технология сыра Bitto Storico (Наталья Кай)

Цена:
1000 руб
Взнос:
109 руб
Организатор:
Организатор

Основной список:

1. Организатор
Купить

  1. [Молочная Мастерская] Технология сыра Bitto Storico (Наталья Кай)

    [​IMG] ​

    Bitto Storico (1 год выдержки) — редкий альпийский сыр из Ломбардии, варится летом на высокогорных пастбищах из коровьего молока с добавлением до 20% козьего.
    Через 12 месяцев обретает плотное золотистое тесто, орехово-сливочный вкус с травяными и пряными оттенками, длительное маслянистое послевкусие. Отлично сочетается с полентой, мёдом, орехами и красными винами Вальтеллины.
     
    30 окт 2025
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Молочная Мастерская] Технология сыра Северное молчание (Наталья Кай)
    2. Доступно [Молочная Мастерская] Технология сыра Nostrano d’Alpe (Наталья Кай)
    3. Доступно [Молочная Мастерская] Сыр Чурпи. Технологическая карта (Наталья Кай)
    4. Запись [Молочная Мастерская] Сыр Марцолино. Технологическая карта (Наталья Кай)
    5. Доступно [Молочная Мастерская] Pinorello Classico (Наталья Кай)
    6. Доступно Домашние сыры и йогурты. А также вкусные блюда с молочными продуктами (Каролина Гезий)
    7. Доступно Сыры группы Pasta Filata (Вероника Папкова)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)