Запись [Madam pie] Торт Манго-Малина (Валентина Древина)

​

Состав десерта:

• Нежнейший шифоновый бисквит
• Манговый ганаш
• Малиновая начинка на пектине
• Воздушный крем чиз;

Вы научитесь и получите:

1. Собирать стабильный и ровный торт;
2. Тех. карта с подробным описанием процессов
3. Видео-урок по приготовлению торта.
4. Подробный pdf- файл с технологией приготовления
5. Рекомендации по продуктам.