Доступно [Кондитерская школа] Торт к 8 марта «Коробка с цветами» (Мария Бондарева)

​

Создай идеальный подарок к 8 марта своими руками

На вебинаре мы сделаем:

• Новую стабильную муссову начинку «клубника-лайм», которая подойдёт для высоких тортов
• Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта

• Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер
• Идеальный рецепт пластичного шоколада и простой декор из него

После вебинара Вы сможете:

• Правильно темперировать шоколад
• Подготавливать какао масло к работе для неизменного идеального результата
• Создавать декор из пластичного шоколада
• Окрашивать шоколад
• Легко и быстро закрывать в торт в шоколадную обертку
• Создавать необычные шоколадные цветы

Для этого торта не нужно покупать дополнительного оборудования