Доступно [Кондитерская школа Соль] PastryBattleChallenge, 4 сезон

Цена:
7000 руб
Взнос:
254 руб
Организатор:
Rokki

Основной список:

1. Rokki 2. ВкусныйСырник 3. Mihrutka 4. LaraFlu 5. katerin4ik144 6. ricci- 7. Эйвери 8. Гудвин 9. Breelok 10. Дюшес 11. kykysberg 12. marfushka86 13. Суанда 14. Maxslava 15. julrodionova 16. Гр75 17. vesnynka 18. Пчёлка1985 19. К25 20. Natnikp 21. Lily2018 22. Альфацынтавра 23. sigiz 24. AN74 25. ksanychka 26. Valentinka61 27. Svetlana629 28. Griinch 29. Амина162
Купить

  1. [Кондитерская школа Соль] PastryBattleChallenge, 4 сезон

    Скрытый текст. Открывается зарегистрированным пользователям.

    ​

    ЧТО БУДЕМ ИЗУЧАТЬ
    • Очень глубоко и профессионально, при этом просто даже для кондитера новичка. Объясняем на пальцах, что бы вы не испугались!
    • Техники выравнивания бисквитных тортов, острый угол у борта торта, квадратные торты, техника сборки и укрепления современных высоких тортов - новые технологии, справятся даже новички!
    • Текстуры для муссовых тортов в бисквитах! Новые текстуры в муссовых тортах, взрывной декор от Сергея Кулькина!
    • Макарон, шоколадные и изомальтовые твисты и сферы для декора тортов.
    НОВЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ТЕНДЕНЦИИ
    • Трансфер вкуса.
    • Одна вкусовая композиция в разных исполнениях.
    • 8 профессиональных, невероятно подробных видео-курсов и общение с Шефами!
    БИСКВИТЫ vs МУССОВ
    Каждый раунд обучения включает
    2 видео-курса + общение с Шефами!

    ПЕРВЫЙ РАУНД ТОРТЫ «AUTUMN DELIGHT»

    БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
    1 ТУР (ВИДЕО-КУРС №1)
    • шоколадный спонж
    • кофейный спонж
    • шифон бейлис
    • компоте груша
    • кофейная карамель
    • крем бейлис
    МУССОВЫЙ ТОРТ
    2 ТУР (ВИДЕО-КУРС №2)
    • пряный брауни с грушей
    • взбитый ганаш бейлис
    • желе кофе
    • лёгкий шоколадный мусс
    • грушевая пряная глазурь
    ВТОРОЙ РАУНД ТОРТЫ «TOASTED TOAST»

    БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
    3 ТУР (ВИДЕО-КУРС №3)
    • спонж с коричневым маслом и сахаром
    • пища ангела
    • карамель с кленовым сиропом
    • крем с коричневым сахаром
    • ганаш из жареного шоколада
    МУССОВЫЙ ТОРТ
    4 ТУР (ВИДЕО-КУРС №4)
    • женуаз с маслом нуазетт
    • креме из тоста бриоши
    • сюпрем из карамелизованного молока
    • мусс из белого карамелизованного шоколада
    • карамельная глазурь
    ТРЕТИЙ РАУНД ТОРТЫ «ISLAND PARADISE»

    БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
    5 ТУР (ВИДЕО-КУРС №5)

    • шифон маракуйя
    • спонж кокос
    • маршмеллоу манго
    • конфи лайм
    • крем кокос
    МУССОВЫЙ ТОРТ
    6 ТУР (ВИДЕО-КУРС №6)
    • бисквит манго
    • компот ананас
    • ганаш маракуйя-кокос
    • мусс ананас-кокос
    • глазурь тропический микс
    ЧЕТВЕРТЫЙ РАУНД ТОРТЫ «ORIENTAL DREAM»

    БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
    7 ТУР (ВИДЕО-КУРС №7)
    • спонж матча
    • спонж чёрный кунжут
    • японский хлопковый Клубничный чизкейк
    • клубничное конфи
    • сливочный крем
    МУССОВЫЙ ТОРТ
    ФИНАЛЬНЫЙ ТУР (ВИДЕО-КУРС №8)
    • матча женуаз
    • гель матча-латте
    • компот клубника
    • мусс Клубничный латте
    • глазурь матча
    Тариф
    «Остаюсь учиться!»
    8 видео-курсов!
    Даже если ваш результат плох, вы все равно продолжаете учиться и имеете шанс на получение приза.

    Старт 4 октября
     
    Последнее редактирование модератором: 29 июн 2022
    4 сен 2018
    Гр75, vedus, kamalhoc и 5 другим нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Студия Соль] Пирожные (Сергей Кулькин, Майя Климина)
    2. Доступно [Международная школа Таро] Денежная соль (Наталья Файнман)
    Загрузка...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)