Доступно [funcake.spb] Эклеры (Ольга Евграфова)

​

В уроке:

• Текстовый файл;
• Видеосопровождение;

Этот урок по заварным пирожным максимально несложный для начинающего уровня подготовки

Урок включает:

• Заварное тесто и нюансы работы с ним;
• Манговый заварной крем;
• Взбитый ванильный ганаш;
• Крем шантильи на темном шоколаде;
• Зеркальная глазурь шоколадная;