Всесезонный торт «Твист» со вкусом апельсина и клубники. Апельсин и клубника настолько просты и привычны, что не ожидаешь от них чего-то необычного. И именно в этом весь «изюм» - получить максимум от чего-то совершенно простого. Вы сразу ощутите вкус апельсина, как будто положили целую дольку в рот. Такой насыщенно-цитрусовый и освежающий аромат взбудоражит ваши рецепторы. А потом неожиданно повеет ягодным клубничным ветерком, таким сливочным и спокойным. И он смешает все ваши ощущения от апельсина. Очень нежный, легкий и сочный торт! Состав: -апельсиновый бисквит -апельсиновая пропитка -клубничный ганаш -апельсиновое кули -клубничное кули -сырный мусс на белом шоколаде -кремчиз на масле В тех. карте: -рецепт -пошаговая технология приготовления всех этапов и сборки -фото -необходимый инвентарь -таблица себестоимости
