В сезон фруктов и не только в этот сезон готовим десерты из фруктов и ягод. Приятная себестоимость, а вкус!!!!.... Этот десерт из клюквы не требует покупки дорогостоящих форм и молдов. Все формируется вручную, все поверхности и текстуры тоже вручную. Состав десерта: - Клюквенный компот - Клюквенное кремю - Сливочный ганаш - Корпус белый шоколад - Сахарная пудра - Снежинка из миндального сабле Вы получите: Технологическую карту
