Доступно Фисташковый торт (Алина Макарова)

​

Фисташковый торт побил все рекорды по заказам и "взорвал" инстаграм! Он настолько необычный, яркий и потрясающе вкусный, что заказчики будут возвращаться за ним вновь и вновь, а семья просить приготовить на каждый праздник (проверено на моих учениках!).

Классическое французское сочетание «Фисташка-малина»: сочные шифоновые бисквиты с фисташковым ароматом, фисташковый крем и малиновая прослойка — невероятный ансамбль вкусов и текстур.

В ходе МК вы научитесь:
• правильно взбивать меренгу
• выпекать сочные фисташковые бисквиты, которые не требуют пропитки
• делать фисташковый крем и крем-чиз для покрытия
• готовить малиновое конфи
• собирать ровный и красивый торт

В курсе рассказываю обо всех тонкостях приготовления теста, сборки и покрытия торта.