Обязательный курс для любителей шоколада во всех его проявлениях Программа курса: Шоколадное мороженое Безглютеновый брауни с малиновым мороженым Шоколадное печенье с кофе Шоколадно-вишневый маршмеллоу Шоколадные руби мадлен Шоколадный зефиро-сэндвич с малиновым конфи Шоколадное птичье молоко в виде торта Шоколадные капкейки с кремю и банановой карамелью Бонусный урок Шоколадный фондан Трюфели шоколадные, базовые Бонусный урок Лимонные трюфели 12. Бонусный урок трюфели Baileys Шоколадно-фисташковый тарт 4+2 способа темперирования шоколада 15. Муссовое пирожное Брюгге
