Этот курс рассчитан не на один праздник - в дальнейшем все навыки вы сможете использовать для работы с тортами. Подойдет для кондитеров с опытом и новичков! Программа курса: 1. Приготовление стабильного белково-заварного крема 2. Выравнивание куличей 3. Декорирование куличей 4. Рецепт самого вкусного тыквенного кулича 5. Упаковка кулича Декоры: Анютины глазки Цветы шиповника Гортензия Тюльпаны Подсолнух Клубника (2 варианта) Роза Гвоздика Хризантема Яблоневый цвет "Рюши" Раскрытый цветок (2 варианта) Вы получите: 1. Видео-уроки приготовления 2. Тех. карты с пошаговым описанием процесса
